Nuget Ayama Sayur

Pada hari Sabtu tanggal 28 Mei 2016 bertempat di Aula Kecamatan Salam, diadakan rapat rutin PKK Kecamatan Salam, adapun kegiatannya antara lain membuat Nuget Ayama Sayur yang bertugas dari PKK Desa Somoketro, adapun resepnya sebagai berikut :

 

Nuget Ayam Sayur

 

A. Bahan

1 kg daging ayam cincang

5 butir telur ayam

5 lembar roti tawar

5 sendok makan susu cair

300 ml air

1 ons wortel cincang

1 liter minyak goring

 

 

B. Bumbu Halus

15 butir bawang putih

1 sendok makan garam /sesui selera

1 sendok teh merica bubuk

 

C. Bahan Pelapis

½ tepung panir

5 butir putih telur

 

Cara Membaut

-       Campur semua bahan A dan B “ kecuali minyak goring “ aduk hingga rata.

-       Tuang adonan kedalam cetakan yg sudah diolesi minyak.

-       Kukus selama 15 menit.

-       Setelah dingin potong-potong menurut selera.

-       Masukkan potongan nugget kedalam putih telur yang sudah di kocok.

-       Angkat dan gulung ke dalam tepung panir.

-       Goreng sampai warna kuning keemasan.{jcomments off}