Bola Mie

Bahan:

-          Mie telur seduh    : 200 gr

-          Daging giling ikan tengiri                : 300 gr

-          Tepung terigu                               : 300 gr

-          Telur                                           : 2 butir

-          Tepung Sagu                                : 100 gr

-          Garam                                          : ¼ sdt

-          Merica bubuk                                : ¼ sdt

-          Bawang putih                           : 4 siung

-          Minyak goring                              : 300 ml

{jco

Cara Membuat :

1. Merica bubuk, bawang putih dan garam dihalukan kemudian  campurkan dengan daging giling ikan tengiri, tepung terigu, telur aduk hingga rata.

2. Ambil cetakan, susun mie dipinggir dan dasar cetakan, isi dengan adonan lalu dikukus hingga matang, keluarkan dari cetakan dan goreng hingga berwarna kecoklatan.{jcomments off}

 

#Resep dari PKK Kec Salam