Abon Lele

Bahan:

 

1 kg lele

Santan ½ butir kelapa

 

Bumbu:

Ketumbar

Bawang merah

Bawang putih

Kemiri
Cabai Bubuk

 

Cara membuat:

Lele di kukus, diambil dagingya kemudian dihaluskan, semua bumbu dihaluskan, lalu ditumis dengan minyak goreng, masukkan santan, ikan, kemudian masak sampai kering.

Resep dari Kelompok  Wanita Tani (KWT) Dsn. Karkitan, Ds. Sucen, Kec Salam.{jcomments off}